Nhằm giúp quý phụ huynh nhà trường hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất thực phẩm sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm được cung cấp cho bữa ăn bán trú của học sinh, đại diện nhà trường cùng đại diện phụ huynh học sinh đã đến tham quan các cơ sở sản xuất, chế biến và trụ sở chính của công ty Hương Việt Sinh - Đơn vị cung cấp thực phẩm cho trường TH Chu Văn An A. Lịch trình cụ thể: • 19h20: Đoàn khởi hành tham quan khu chế biến và giết mổ gia cầm tập trung tại công ty Lan Vinh – Yên Thường, Gia Lâm - đối tác của Hương Việt Sinh. Tại đây, các thành viên trong đoàn được chứng kiến quy trình khép kín, hiện đại và sạch sẽ từ khâu giết mổ đến đóng gói. Cảm nhận chung của mọi người là sự an tâm về việc công ty áp dụng các tiêu chuẩn về vệ sinh và an toàn thực phẩm. • Tiếp theo, đoàn đến thăm cơ sở sản xuất bún và đậu phụ tại Bắc Ninh. Các quy trình sản xuất được vận hành nghiêm ngặt, không sử dụng hóa chất độc hại, đảm bảo đầu ra là những sản phẩm an toàn, chất lượng cao. Nhiều phụ huynh nhận xét rằng việc trực tiếp quan sát quy trình sản xuất giúp họ hiểu hơn về cam kết của công ty trong việc mang đến bữa ăn sạch, lành mạnh cho học sinh.
• Sau đó, đoàn di chuyển đến khu chế biến và ngâm ủ giá đỗ, nơi áp dụng công nghệ hiện đại để sản xuất rau sạch. Tại đây, đoàn không chỉ được tham quan mà còn thưởng thức giá đỗ tươi ngay tại chỗ, một minh chứng rõ ràng cho chất lượng sản phẩm mà Hương Việt Sinh cung cấp.
• 22h00: Đoàn quay về trụ sở công ty, nơi diễn ra hoạt động chế biến thịt lợn trong phòng mát, đảm bảo thịt luôn tươi ngon và giữ nguyên chất lượng. Đây là khâu quan trọng trong chuỗi cung ứng thực phẩm sạch, phục vụ trực tiếp các bếp ăn bán trú của trường học.
• Buổi họp tại trụ sở công ty: Sau khi tham quan, đoàn tham dự buổi họp do bà Giám đốc chủ trì. Tại đây, bà đã chia sẻ thêm về quy trình vận hành và cam kết của công ty, đồng thời lắng nghe ý kiến đóng góp từ phụ huynh và đại diện các trường học. Những nhận xét tích cực và sự đánh giá cao của đoàn đã củng cố thêm niềm tin vào sự chuyên nghiệp của công ty Hương Việt Sinh.
23h giờ, đoàn trở về Hà Nội. Chuyến tham quan thực tế kết thúc. Chuyến đi không chỉ mang lại sự minh bạch trong hoạt động sản xuất mà còn tạo niềm tin và sự yên tâm cho nhà trường cùng các bậc phụ huynh về chất lượng thực phẩm mà con em mình sử dụng hàng ngày tại trường.